市場監管部門組織的食品安全監督抽檢結果顯示,共有7批次水果制品被檢出不合格,再次將公眾的視線聚焦于水果及其加工制品的質量安全,特別是網絡銷售渠道存在的問題。
本次抽檢發現的不合格項目主要集中在微生物污染、食品添加劑超范圍或超限量使用、以及質量指標不達標等方面。例如,部分蜜餞、果干類產品中菌落總數、霉菌超標,存在食品安全隱患;一些產品為改善外觀或延長保質期,違規添加了著色劑、防腐劑等;還有部分產品營養成分如維生素C含量遠低于標簽明示值,涉嫌誤導消費者。這些不合格產品多數來源于線上電商平臺或社交媒體的銷售店鋪。
網售食品,尤其是水果制品,因其便捷性和豐富的選擇而備受青睞,但其質量監管面臨挑戰。源頭追溯難。許多網店經營者規模小、流動性大,生產廠家信息模糊,一旦出現問題,消費者維權和監管部門查處都存在困難。儲存運輸環節風險高。水果制品對儲存溫度、濕度有要求,漫長的快遞鏈條中若條件不當,極易導致微生物滋生。宣傳與實物易脫節。‘圖片僅供參考’常成為商家規避責任的借口,消費者收到的產品可能在品質、規格上與展示頁面存在較大差距。
為保障自身權益與健康,消費者在購買水果及其制品時,尤其是通過網絡渠道,需格外謹慎:
食品安全無小事。此次抽檢結果既是對生產、經營者的警示,也提醒監管部門需持續加強對網絡銷售食品的監督檢查與抽檢力度,壓實平臺責任,暢通投訴舉報渠道。消費者提高鑒別能力與風險意識,是構筑食品安全防線的重要一環。只有各方共同努力,才能讓消費者買得放心、吃得安心,真正享受水果帶來的健康與美味。
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更新時間:2026-02-19 14:13:40